買了烤箱後 開始嘗試做用烤箱烤的點心
這次一樣是用鬆餅粉製作 鬆餅粉真好用~~ 右邊深咖啡色的紙模是第一次做蒸蛋糕買的
而左邊橘色紙模是買來做瑪芬蛋糕的 兩種紙模都來做做看
材料:無鹽奶油60g 砂糖50g 蛋50g 牛奶50cc 鬆餅粉150g
做法:
烤箱先預熱180度
1.把回復室溫的奶油放入盆中放入砂糖混合攪拌均勻。
2.一點一點地把事先混合好的蛋及牛奶加入1裡,混合攪拌均勻。
3.再加入鬆餅粉,輕快地混合攪拌均勻,直到不再有粉末狀為止。
4.把3倒入模型至五分滿的高度,放在烤盤上,用預熱至180度的烤箱烤20分。
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