目前分類：蛋糕 (2)
- Apr 23 Tue 2013 22:17
用鬆餅粉做原味瑪芬蛋糕
- Apr 23 Tue 2013 22:16
用鬆餅粉做蒸蛋糕
自從在圖書館借了本「用鬆餅粉做的簡單小點心」書後，就燃起了我的烘焙夢。
還是一位烘焙新手，技術尚有再進步的空間，朝著精進技術邁進～
這蒸蛋糕十分簡單 沒有烤箱就利用電鍋來做蒸蛋糕吧!
材料：蛋1個 砂糖50g 蜂蜜2大匙 牛奶150cc 沙拉油4大匙 鬆餅粉200g
作法：1.把蛋打散在盆子裡，加進砂糖攪拌，再加入蜂蜜、牛奶、沙拉油攪拌。然後再加入鬆餅粉，混合攪拌均勻到不再有粉末狀的顆粒為止。
2.把1注入鋁製模型(或是耐熱的陶器等)，注到七分滿即可。
3.放進電鍋裡蒸
動手做點心 (2)
